« Se réinventer, tous les jours »
Saint Valentin Iodée !
Pour la Saint-Valentin, larguez les amarres et plongez dans une aventure en 4 escales ! Au menu : Duo de caviars, œuf mollet et écume citron, bar de ligne et pavlova aux fruits exotiques. En avant toute, je réserve vite ma place à bord !
Amour iodé !
Chers marins d'eau douce, vous pourrez déguster un menu Saint Valentin spécialement élaboré par notre nouveau chef Gaël Marques pour un tête-à-tête iodé ! Duo de caviar, carpaccio de langoustines, duo de cabillaud et crémeux chocolat caviar pour un dîner d’exception aux allures de traversée marine ! Réservation sur le site ou sur TheFork.
Un automne en bord de mer
Si l’été prend le large, l’automne apporte son lot de nouveautés “canailles” et réconfortantes ! Au menu de cette nouvelle carte de saison, l’œuf mollet côtoie les sprats fumés dans une crème onctueuse, les beignets de poisson font trempette dans une sauce au yaourt et citron vert, tandis que le très tendance “bao” asiatique prend le large avec son espadon mariné et sa mayo aux algues. Vite, on réserve notre table pour se réchauffer sans tarder !
Une nouvelle carte printemps-été fraîche et iodée !
Pour un été en bord de mer sans quitter la capitale, Astara vous présente sa nouvelle carte de saison ! Au menu, que du bon et de l’ultra frais ! Burrata crémeuse aux algues wakamé, cabillaud tout frais pêché, ceviche finement relevé…de quoi contenter les gourmands en mal de vacances ! La carte est à découvrir ici ! Réservation sur le site ou sur TheFork.
Printemps à tribord !
Astara fête l’arrivée des beaux jours en proposant une sélection primeur de son caviar Baeri fétiche, frais et fruité ! Retrouvez le coffret-dégustation en édition limitée jusqu’à l’été en boutique chez Astara au 7, rue des Petits-Champs 75001 Paris ou sur lahalledesgourmets.com.
Dites-le lui avec du caviar
Cette année encore, Astara mets les petits plats dans les grands pour régaler votre moitié pour la Saint-Valentin ! Au menu, une édition limitée très “love” d’un coffret-dégustation deux caviars aux couleurs de l’amour. Et pour les plus gourmands, rendez-vous chez Astara le 14 février pour déguster un dîner concocté spécialement pour l’occasion.
Cap sur 2022 : un Réveillon en bord de mer !
Pour finir l’année en beauté, Astara vous a concocté un menu dégustation du Nouvel An très iodé ! Découvrez dans notre cocon parisien le meilleur de la mer travaillé de façon authentique dans des recettes festives et de saison. Détails du menu et réservation directement sur notre site rubrique “réservation” ou sur TheFork.
Happy Caviar à tous !
Pour les Fêtes, offrez ce “Happy Caviar” très festif, en édition limitée ! Cette sélection issue de l’Esturgeon blanc séduit par sa texture crémeuse et ses subtiles saveurs de noisette. Accompagnez-le d’un champagne brut ou d’un vin blanc minéral pour équilibrer sa rondeur. A retrouver en boutique ou sur lahalledesgourmets.com.
40 ans de plaisirs iodés !
40 ans déjà ! Depuis 1981, Astara s’est imposé comme l’un des plus grands fournisseurs de produits de la mer. Rendez-vous en boutique cet automne pour découvrir les nouveautés de l’année !
Réouverture du restaurant Astara
Tout l’équipage est heureux de pouvoir vous accueillir de nouveau au restaurant dans le respect des règles sanitaires en vigueur. Venez découvrir notre nouvelle carte iodée. Bel été avec Astara !
“Le Printemps” est là !
Astara fête l’arrivée des beaux jours en proposant la sélection primeur de son caviar Baeri fétiche, frais et fruité. A retrouver en édition limitée jusqu’à l’été en boutique ou sur lahalledesgourmets.com
Hot-dog iodé par Astara
Astara est fier de vous présenter son petit dernier : le Hot-Crab ! Un hot-dog revisité avec un tempura de crabe et poisson blanc, une mayo-wakamé et des condiments savoureux. A retrouver à emporter chez Astara Paris.
Dites-le avec du caviar !
Pour la Saint-Valentin, Astara propose une édition limitée de son caviar Baeri dans un coffret-dégustation pour deux aux couleurs de l’amour. A retrouver en boutique ou sur lahallesdesgourmets.com du 3 au 28 février.
Juin 2020
L’équipe d’Astara est heureuse de pouvoir vous accueillir de nouveau au restaurant et en boutique dans le respect des règles sanitaires en vigueur. Bel été iodé avec Astara !
Saint-Valentin marine
Pour la Saint-Valentin, Astara emmène les amoureux en bord de mer avec un menu-dégustation en 5 temps passionné ! Caviar, daurade royale, homard et Saint-Jacques sont au rendez-vous pour célébrer l’Amour comme il se doit !
Nouvel an iodé
Pour la Saint-Sylvestre, Astara met les petits plats dans les grands en proposant un menu-dégustation en 7 temps. Caviar, homard, Saint-Jacques…tout le meilleur de la mer réuni en un réveillon iodé !
Couleurs de l’automne
Si l’été prend le large, Astara souffle toujours son air marin Gourmandise et réconfort sont au rendez-vous de la nouvelle carte d’hiver. La raviole au crabe des neiges et le filet de bœuf au caviar sauront vous réchauffer
« Nos produits iodés près de chez vous »
